Кто что готовит!!!

Хороший мужик на дороге не валяется. Он на ней отдыхает

З.Ы. Шоб от темы не отклоняться ~^^~

 

жди в гости *^_^*

 

Да бога ради, усыновлю временно и покормлю XD

 

Подготовка курицы идет полным ходом!

Пы.сы.
Тарелка чистая Это сок с курицы идет)

 

Фаза два!

 

Випер я еду за тобой 1!1!1! Мне кухарка на нг нужна

 

Всех с наступающим!

 

Рецептик потом подкинь ^^
а то Ноэля ты у меня всё равно отбил, хоть рецептик тогда XD

 

Вытрясла фотки с зеркалки на комп, у мняу всё было минималистично ))

И БДСМ-курица, не такая шикарная, как у Райдзина (Райжина? Как правильно-то?)

 

ясно все с вами:D

 

Начинка: лук, парей, сельдерей, базилик; соль, перец, растительное масло.
Масло со специями: сливочное масло теплое, итальянские травы, соль, перец, молотый чеснок.
"Подложка": морковь, лук, сельдерей, субпродукты; немного присолить.
Начинать курицу, обмазать маслом, на подложку и в духовку на 180 градусов, первый час накрыть фольгой, дальше снять фольгу и еще 30 мин.
Вынуть из духовки, оставить курицу на 15 минут "отдохнуть". Растолочь подложку толкушкой, залить стакан кипятка, варить 5 минут, процедить, слить в сотейник, добавить муки и варить до загустения.

 

Та со мной уже давно всё ясно =Р

Спасибоу ^^ Один вопрос - последний пункт уже ж со снятой курицей делать?
И еще, на первом фото, где подготовка, возле курвицы лежит мандарин и что-то неопознанное, это для антуража или куда-то тоже присовывается?

 

Да, курицу снимаем.
Это лук шалот и мандаринки, я их тоже как начинку использовал, но это опционально.

 

Понял, принял, ещё раз спасибо )) Теперь хоть есть мысль, чо на близлежащую днюху приготовить ))

 

забыл фоткануть, на новый год обалденный стол делал!

 

Серег ты же скидывал свой стол, забыл?